家鄉美食大賽 江蘇站

一道家鄉菜，往往比任何介紹都更能說明一個地方的性格。2026年推出的《家鄉美食大賽 江蘇站》，把鏡頭對準江蘇賽區的灶台與餐桌，讓熟悉的家常滋味成為主角，也讓藏在尋常廚房裡的好手有機會站上擂台。

節目由黃曉明擔任首席掌勺官，李維嘉與沈夢辰出任掌勺主理人，並邀集湖南、江蘇、川渝、廣東等地的特邀藝人掌勺官共同參與。眾人在節目中品鑑各地的家鄉招牌菜，並為各賽區選拔出全國單菜品冠軍。鏡頭不只看見料理完成的那一刻，也走進食材與工序之間，呈現中華美食的煙火氣息，以及民間高手累積多年的烹飪智慧；節目同時深入挖掘每道菜背後的地域文化與傳統藝術底蘊，讓一道道招牌菜成為認識地方風土的入口。

以美食競賽為骨架、以家鄉記憶為血肉，是這類節目最耐看的地方。它比單純的烹飪教學多了一層人情與地域的對照，也比純粹的競技多了文化挖掘的厚度，觀眾看的是勝負，記住的卻往往是某一口滋味所牽動的故鄉畫面。

想跟著首席掌勺官與掌勺主理人一起，從江蘇賽區的招牌菜出發，看民間高手如何用一鍋一鏟說出家鄉的故事，現在就到本站觀看《家鄉美食大賽 江蘇站》。